徐父是个记恩的,食堂放假了,但云润店铺二楼的粉店每天依旧需要百来个鸡蛋,徐家自家的母鸡下的蛋倒是可以满足粉店的需求,这种下雪天,徐父倒是不用出去收购鸡蛋,但前天秦润让人帮忙传话后,徐父得知许云帆想要鸡蛋,他是二话不说,第二天走了二十几公里去了几个村收了两百个鸡蛋背到家,一双脚冻的几乎没有知觉。
许云帆制了一个手摇搅拌器,打了几十个鸡蛋放到木桶里,将搅拌器放到桶里后,上下滑动搅拌器上头的滑动滚轮就可以打蛋了。
在搅拌器快速滚动的过程中,许云帆不断往桶里加入白糖,打了小半个时辰后,将其打发成奶油状就可以了。
许云帆将其装入模具中送入院子里的烤窑中烤制,在这个过程,他又准备蛋黄酱。
秦润几个不知道跑到哪里去了,许云帆不会生火,好在秦润出门前烧了一盆炭给他烤,许云帆拿来打火锅用的小锅在炭盆上制作蛋黄酱,在小蛋糕烤制好后,找了一个工具将蛋黄酱打去小蛋糕里,如此,爆浆蛋黄派就做好了。
在第一炉蛋黄派做好后,秦润几人很会挑时间,在蛋糕还热乎刚出炉就正好回来了。
许云帆一度怀疑几人就是偷懒去了。
“哇,父亲,你在做什么呢?好香呀!”小宝在院门口就闻到了香味,扭动着从秦斐俞怀里下去,“小爷爷,你放我下去。”
小宝一落地便跟着秦安秦慕往许云帆那儿跑,三双眼睛亮晶晶的盯着一旁簸箕上鸭蛋大的小蛋糕,“呀,原来是香香的小面包呀。”
云润店铺里也有小面包卖,但那些小面包哪有刚出炉的蛋黄派香!