以前不是没人想过做腊肉，但他们舍不得放盐，做出来的腊肉也留不得久，毕竟，制作腊肉，盐这玩意是宁可放多了也不可放少了。

许云帆：“保存得当的话，放个一年都不是问题，我在杂货铺里问过，也跟修泽他们打听过了，这里很少有腊肉卖，因为保存不了太久，之前我在方伯伯家吃过一只腊鸭，洗鸭子的时候，方奶奶可肉疼了，她说制作腊鸭时放了盐的，如今洗掉了，就跟把银子往外倒似的，盐这玩意贵，你们这儿肯定没人舍得放足，所以做出来的腊肉才会坏的快。”

“啊，那花出去的成本未免太高了吧！”秦润不愧是做生意的，一下子就想到成本的事上了。

许云帆爱不释手的把玩着秦润的长发，将其缠绕在指头上再松开，反复循环也不闲无聊，“现在是花点成本，但等咱们腊肉的名气打出去后，后期，你想不花一分钱购买那么贵的盐的话，待我踏上官场了，我也可以帮你做到，只要你想，我可以努力争取，就看你有没有这个想法了。”

猪他们现在已经自己养了，秦润前儿还特意让人看了十几头母猪，日后的猪肉供应不成问题。

眼下，盐才是成为最大的问题。

盐是生活中不可替代的必须品，加上古代人们体力劳动大，以至于他们对食盐的需求量很大。

若是身体没有足够的食盐摄入，则会感到浑身无力，如此，还谈什么行军打仗？

因此，大晏朝自产出来的食盐，首先会向军队供应，确保士兵的体能得到保障。

而大晏朝的食盐来源，则是靠的海盐，另外再进口一部分。

无论是煮海为盐，还是从沿海地区将食盐运往全国各地，这个运输成本以及繁杂的制作提取食盐工艺都决定了食盐的价格不会太低。