秦润已经被这个巨大的惊喜给惊懵了，久久回不过神，直到许云帆推了他两下，秦润才反应过来。

帮工，也就是后厨里负责洗菜洗碗的人。

小二，负责跑腿，擦桌，上菜的人。

帮工好找，随便找个干活不偷奸耍滑，爱干净的妇人就成，至于小二，嘴皮子溜一些，会察言观色也就能胜任了。

难的是，“云帆，这帮工、小二好办，可是这厨子、掌柜、账房不好找。”

虽说工钱给到位，哪会招不到人，可难就难在，能不能招到令他们满意的，有真本事的。

许云帆嘿了一声，浑然不在意的说：“我承包的食堂，掌柜自然就是我来当了，至于账房先生，这个我也可以做，这些对我都是小意思了，就是你得辛苦一点。”

“我能做什么呢？”

“我的打算是，厨子这个重任就交给你了。”

“我不怕累的，只要我能做，我什么都可以干。”秦润干活习惯了，自然不觉得累，能替许云帆做事，他开心都来不及，怎么会觉得累。

可问题是，他真的可以吗？

他不觉得累，许云帆还舍不得呢。

清风书院好歹也有几百的学子，一个人负责他们的饭菜，累都能累死，不过许云帆有计划，“你不累我还心疼呢，清风书院的学子不少，要是你一个人，得累得够呛，所以，我决定了，将清风书院食堂目前的规矩改一改。”