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裴淮之两眼放光,有些兴奋地想着。

看到驴肉后,他根本没犹豫,直接拿起了那驴肉,冷水浸泡,中途换水几次,直到把那驴肉中残留的血水泡出沥干后冷水下锅,加料酒、生姜等大火煮沸,然后撇净浮沫,捞出后继续用温水冲洗表面杂质。

肉类的预处理并不难,裴淮之发现这修真界的肉,有时候并不算好,腥臭味很重,即使被做成那“丹药”,有时候也会带着那腥臭味,所以裴淮之每次做肉类的时候,都会跟楚倾临配合默契地进行预处理,去除这修真界肉中的腥臭味,还原肉原本的香味。

处理完肉后,裴淮之又挑了块连在肉旁边的一小块驴骨,加上了些香料,直接开始炖煮了起来。

裴淮之在旧南方学的那段时间,因为做菜好吃,被老师带着参加过不少厨艺比赛,见到这修真界的“厨艺大赛”,一点都没慌。

高汤正炖煮的功夫,裴淮之拿了些面粉,加盐搅拌后,开始揉面团。

有驴肉汤,必须配上驴肉烧饼。

但是正宗的烧饼层层酥脆,需要非常细致的步骤。好在那驴肉汤需要炖煮的时间长,裴淮之并不着急。

他先在那面团中倒入了些热水,用筷子搅成絮状后,又加了些冷水,继续揉,直到揉成偏软但不粘手光滑面团,这才让那面团开始醒发。

因为楚倾临用了灵气,那面团没过多久就已经被醒好,裴淮之熟练地把那醒好的面团分成几等份,擀成牛舌状薄片后,在上面刷一层薄油,然后拿着那刷完油的面,从一端卷起成一个像是圆筒形状的卷,把这卷形的面团竖起来按扁后,再擀成圆饼,这样做出来的烧饼层次更丰富,口感吃起来更好。