林青云先将猪肉和鱼用温水化了冻，王月娥则是在一旁准备姜蒜这些调料。

等一切准备好后，林青云先将鱼肉给剔下来，做鱼丸一般用的都是草鱼，草鱼的鱼刺要少，而且也不会那么腥。

林青云动作麻利的将鱼肉全部剔除下来，然后再将鱼肉切成小块，之后再慢慢的剁碎。

鱼肉要剁的跟粉末一般碎，所以得剁上近一个小时，林青云剁的手都快要酸了。

这会的林青云是非常怀念后世的绞肉机，有了绞肉机只需几分钟，轻轻松松的就可以变成肉末了。

鱼肉剁完之后，加上盐和水，以及少许的红薯粉，然后再充分搅拌均匀。

直到将鱼肉里的鱼胶搅拌出来，有韧性了，这才可以抓成鱼丸放入水里，小火慢慢的煮熟。

足足用了一上午的时间，林青云这才将鱼丸和肉丸做好，然后简单的吃了点午饭，下午继续准备其他的菜。

下午，林青云正在忙活的时候，陈旭东又过来了。

第132章 干了这一杯

“你怎么又来了？”

“来看看你这里需不需要帮忙。”陈旭东语气淡然的说道。

“不用了。”林青云刚说完，好似又想起了什么，道：“对了，我上午做了些鱼丸，你等会拿一点回去吧！”

“鱼丸？”陈旭东疑惑道。

他怎么从没听说过鱼丸这种东西？

“嗯。”林青云点头，然后解释道：“就是用鱼肉做成的丸子，挺好吃的，等会你尝尝看。”

陈旭东一听，当即就来了兴趣。

“你做的？”