“就是烤制的鹅肉呀!”乔檀俏皮地道,“我做一只给您尝尝,您就知道了。”
“好呀!”田员外立刻招呼金庄头, “快, 杀一只鹅来,给小檀丫带走。”
不一会儿, 一只处理的干干净净的飞蛾便落在了乔檀的手里。
在厨房里经过腌制入味后, 她马不停蹄地奔向烤窑, 把大鹅送了进去。
第一次用烤窑烤大鹅, 对火候拿捏不准的乔檀格外紧张。
好在一切顺利, 半个时辰后,她成功烤制出了脆甜,香嫩的烤鹅!
当她将做好的烤鹅带回田记庄园时, 田员外笑得别提多开心了, 他兴致勃勃的切了烤鹅, 全程游刃有余, 一看就是经常吃鹅的高手。切好的烤鹅油脂分泌出来,看着油汪汪的, 皮又薄又脆, 肉质细嫩多汁,通体红润油亮, 至于散发出来的味道……
啧, 香的人连连吞口水, 肚子里那个咕咕直叫啊!
“我馋得要命, 先吃啦,你们不用跟我客气,自己动手, 快吃快吃!”
田员外一边催促着乔檀几人,一边夹起了块鹅腿肉,闭着眼睛,一脸陶醉地送进了嘴巴里,肉香在舌尖爆炸的瞬间,田员外霍地瞪大了眼睛,进而眯着一条小缝,一边“嗯嗯”地慢慢咀嚼着,一边朝乔檀竖起大拇指,“好吃!”
“真香!真好吃啊!”
乔檀笑弯了眼,招呼着乔樱乔松一起吃起来。
“哇,鹅皮好薄好脆啊,入口即化呢!”
“鹅肉也好吃!嫩嫩的,特别香。”
乔樱乔松边夸边吃,嘴巴里塞得满满的,嘴角都是亮汪汪的油脂,乔檀笑着替他们两个擦了擦,道:“来,蘸点酱料,解腻。”