制作拔丝红薯的原料十分简单，只需要红薯、生粉、油和糖，想要成功的关键在于火候的掌握，火候掌握好了，拔出来糖丝才好看，炸出来的红薯块才漂亮。

乔檀在厨房里做这道菜的时候，小甜全程围观，一开始默默不语地记步骤，待乔檀施展神技，使得糖浆在红薯的身上拔出比头发丝还细的丝絮时，惊得下巴都快要掉下来了。

那糖丝起初还定的住，时间一长就有些黏软了，需要轻轻沾一下水，这样在降温的同时，口感更脆，更好吃。小甜明明记住了乔檀的嘱咐，却偏不沾水，夹住一块红薯后一直拉丝，拽的好长好长，手都快要举过头顶了，最后还是徐婶看不下去给了她一筷子，她才收起幼稚的小把戏，老实地沾了下水，美滋滋地吃了。

甜，脆，焦香！红薯的绵软搭配上酥脆的外壳，一口下去咔嚓咔嚓的，让吃变成了一种乐趣，一种享受。

小甜边吃边一脸陶醉地哼哼，成功馋到了还是个小孩子的元宝，他伸出小小的手指着拔丝红薯道：“娘，娘，我也要吃那个都是糖丝丝的点心，我也要吃！”

高茵一向宠溺孩子，即便霍大娘说吃甜的坏牙，还是给元宝喂了。小元宝吃了甜甜的拔丝红薯，笑得更开心了。

几人说说笑笑，边吃饺子边吃菜，不一会儿便把肚子填了个半饱。

用韭菜、鸡蛋、葱、蒜、小米椒、红薯粉制作出来的炒合菜是乔檀的最爱，她一口气吃了好些，一边想着下次定要摊几张薄饼，再创造条件做做烤鸭什么的，一边夹了两只饺子到碗里，蘸着醋和辣椒油吃了。

饺子的形状花样繁多，味道却是一样的，她亲手调出的肉馅鲜香细嫩，即便是寻常的猪肉大葱馅，依旧吃得津津有味。

饺子皮软硬适中，在徐婶子和小甜的制作下个个皮薄馅大，一口咬下去爆汁流油，极为爽快。