说话间, 乔檀和小甜,高茵两个把提前备好的菜端了上来。
乔檀端着一个双耳白瓷盆,盆里满满当当,有鱼片,有豆芽,有豆皮,汇聚在金黄的油脂和红的辣椒花椒,白色蒜末下,正是一道下饭神器,酸菜鱼。
小甜捧着两道素菜,一道拔丝红薯,一道炒合菜。
高茵则端着另外一道热菜,清炖羊棒骨。
三人小心翼翼地上菜,生怕菜汤撒出来。徐婶和霍大娘全程叨叨,够了够了,哎呦,又做了这么多菜,吃不完浪费呀。
乔檀笑着招呼大家入座,又去取了葡萄酒,拿了几个小碗当酒杯,这才坐下,说:“快趁热吃吧,凉了吃到胃里怕难受。”
“对对,快吃。”跃跃欲试,想要吃出红豆的小甜蓄势待发,“我瞧着我眼前这颗饺子就是有红豆的!”
几人相视一笑,纷纷拿起了筷子。
徐氏和霍大娘嘴上虽然抱怨,嫌乔檀准备的太多,浪费钱,但那几样菜端上来,哪有不喜的,一个夹了片酸菜鱼,一个夹了块羊棒骨,先品尝起来。
那酸菜鱼上淋的热油是刚泼上去的,热气未散,发出滋滋的响,听着就怪诱人的,吃到嘴巴里的感觉也十分的美妙,烫是最先感受到的,紧接着是一股子扑鼻而来的酸辣,后劲又有些麻,一整个酸香麻辣!那鱼片和和上次在村正家里吃过的蒜香鱼片一样,片的薄薄的,被烫的微微打卷,嫩嫩滑滑,入口一抿即化。
太好吃了!什么叫色香味俱全,这就是!
徐氏也是个重口爱吃辣的,吃了一片还想吃,如此吃了三四片才解了馋,又夹了些腌雪里红来吃。
雪里红最是常见不过,她每年秋冬也会腌一些,却远不及乔檀腌的好吃,这又脆又酸的,吃下去直流口水,简直过瘾。
“我的好檀儿,想不到你咸菜也腌的这么好,就这酸溜溜的雪里红,我日日吃也吃不腻的。”