于是没过几天,她又带着两个娃去了趟镇上。
乔檀手里阔绰了许多,自然不能亏待弟弟妹妹,便又一人裁了两身衣裳,鞋子也各买了一双,还买了两床被,三把椅子,一个小门柜,又找了泥瓦匠将院墙砌起来,彻底舍弃了四面漏风的竹栅栏。
终于,家里的墙头垒高了,菜地里的蔬菜也成熟了,葡萄酒酿好了,义孰也要开学了。
这是乔檀最期待的事,开学当天,她和徐婶小甜一起将小樱小松送去了五路口小尖山,看着两个孩子进了学堂才离开,一路上别提多开心了。
回家后,她估算着乔樱乔松下学的时间,开始生火做饭。
秋日到,凉风起,贴秋膘。世上美食千千万,唯有大骨头解馋又下饭!
新鲜的筒子骨冷水下锅,放一点黄酒去腥,大火煮开,全程不要盖锅盖,用汤勺将煮出来的血沫子捞出来,将筒子骨盛出,用温水洗净,放入干净的大铁锅中。
锅里加入八角、香叶、桂皮,干红辣椒、冰箱和葱姜,调入酱油,自制黄豆酱,盐,加水盖过骨头,盖上锅盖中火慢炖着。
不多时,小院里便飘满了炖肉的香气。
嗅着炖肉香,乔檀抱着笸箩去了菜地,摘了成熟的辣椒、秋葵和四季豆。准备再炒两个素菜。
秋葵去蒂斜着切成块,四季豆去头去尾,斜着切成丝,再把红辣椒切成小段,蒜剁成蒜末,调一大碗料汁即可。
她全程一个人在院里忙忙碌碌,只有一脑袋顶的晚霞陪伴,但因心理有期盼,好运滚滚来,是以一点也不觉得孤单,反而美滋滋的,控制不住地想象弟弟妹妹回家后吃到好吃的饭菜的反应!