吃是真的很好吃,就是费肉。
自家可舍不得这样烧。
楚彤也开口:“咱们往日是切个七八片腊肉,就能煮一锅笋。”
“可楚红她是切了一斤多火腿,这能不好吃吗?”
吴秀就道:“趁着现在还有笋,多吃几顿新鲜的。”
“要是笋多,就多挖点,嗮干了留到冬天也能多个菜。”
宋支书立马附和:“还是你想的周到,明儿我们就去多挖点笋回家来嗮。”
家里人已经习惯了宋支书捧着媳妇,就都当自己没听到。
现在人并不喜欢吃笋,也不喜欢吃笋干。
因为这边都是毛竹笋,不焯水,掌勺的厨艺不够,吃着就会有涩味。
而且现在没几个人,舍得像楚红这样放肉,放猪油,那味道确实不咋地。
而嗮笋干,更是麻烦,天不好没晒干就会发黑,那就不能吃,白费功夫了。
而且谁家舍得放肉炖笋干啊?
可不多放一些肉,笋干也不会好吃啊?
以至于大家宁愿吃萝卜条,省事还下饭。
楚红也点头:“老鸭笋干煲,也是很好吃的。”
宋奶奶听后忍不住嘀咕:“你就这点最像你阿妈,能吃还会吃,还舍得吃。”
楚红不以为耻,反倒是笑嘻嘻的道:“奶奶,吃好喝好才能身体好。”