后来她生病了，想吃藕夹，也是他一口气跑去镇上买了肉，又偷摸着去挖了藕，边问她怎么做，边亲自动手给她做了藕夹吃。

这之后，每年的下半年，总会给她做几回。

直到前些年前日子苦难，温饱都不能保证，才没再给她做。

后来又要还债，也实在是缺油水，就一直没做过藕夹。

可能因为这是宋支书拿手菜，哪怕好些年没动手，却还没忘记，在那开始指挥：“楚红你把藕切成两个连在一起的藕片。”

“娘你去把豆油都给我找出来。”

“楚丹你来把肉馅放到两片藕的中间，再像我这样，用手轻轻捏一下。”

“楚红你去勺一碗面粉加水调成面糊，加两个鸡蛋加点盐，不要太厚也不要太稀。”

“阿爹你烧火吧，火小点，一根木柴就够了。”

楚红很想说：你做个菜，使唤一家子人，倒是搞出来了做满汉全席的架势，

最后一道程序，宋支书自己动手，先把夹好肉的藕片在面糊锅里打个滚，待油七八成热，把裹好面糊的藕夹子依次放进去炸。

炸好的藕夹子两面金黄，一口咬下去外酥里嫩，藕香夹杂着肉馅鲜香，味道是真的好。

楚红连吃三个后，忍不住竖起大拇指夸：“爸，你的手艺真不错。”

“那是，”宋支书故作淡然：“你们妈妈特别喜欢我煎的麦角，下回有空再给你们露一手。”

楚红都不想搭理他了，谁家爹这么无良？在自家女儿面前秀恩爱啊？

不过也是因为气氛太好，她都不愿意说出大姐那边遇到的麻烦事。

决定等自己明儿去看过再说。