江楚山点点头，心里也有一番计量。

醉仙楼卖这些新奇的食物，一定可以赚大钱，特别是再郡城卖，颍水县虽然也有大户人家，可始终比不得郡城。

然而，若是没有足够多的钱财，他们也难以在郡城立足，更不用说做生意了。

“东家，这东西就叫做汉堡吗？为什么？”李年有些摸不着头脑。

江微笑了笑，道：“它有肉有菜，还有馒头，即便是壮汉吃一个也饱了吧，故而叫作汉堡也是可以的。”

“原来是这样。”

醉仙楼开业那天，有不少熟客前来捧场，毕竟江式糕点的名声早就打了出去。

杨府的老爷还特地带着家人前来捧场，当初“生辰蛋糕”的名号也是打得很响，颍水哪户有钱人家要过生辰宴客，都会事先到江家预订生辰蛋糕，还有各式糕点。

“新店开张，各位里边请。”炮仗声停息之后，李丰和李年迅速在大门口迎客。

醉仙楼的伙计请的都是当地的人，基本是是江家的邻居，妇人手脚勤快，端盘擦桌的活做得很好。

当初，江微招收醉仙楼的服务员是好找，做的都是基本的工作，唯一比较难找的是账房先生。

一开始，江楚山还说自己要去做账房先生，江微直接就拒绝了，这太浪费时间了，他爹的时间只能用来精心备考，她还等着有一个有功名的父亲来撑腰。

江楚山被拒之后，想了想，给她介绍了一个人。

他叫做贺方，也是个秀才，不过年纪比江楚山大很多，都快六十岁了，一把年纪也不可能再奔波去郡城考乡试。这些年一直在颍水的一家布庄做账房先生，但是最近那家布庄倒闭了，他这个账房先生也被辞退，现在正在找活干。