阳城之中忙忙碌碌，一车又一车的青菘随处可见，一名锦衣男子抱着一颗足足比寻常人的头颅还要大的菘菜招摇过市，叫人叹为观止。

于是玄缈选择点了一碗便宜的笋螺汤，开始听伙计讲解那人抱着的究竟是什么。

“那是今年阳城境内种出来的菜王白菘，一株足足有三斤重。”

三斤重的，菜？

玄缈闻言顿时一怔，在听闻那一整株白菘浑身上下皆可食用之后，心中惊异便更甚了。

“那么大的一株菜，算得上是祥瑞了吧？”

可桥见状却只是撇撇嘴，这道士真是没见识，那长安王家的人抱着那颗白菘招摇过市，今天都路过这笋螺汤店七八回了。

不得不说，对于这刚出世的白菘，士族对其抱有极大的兴趣，或者说如今秦家产出的一切都对其有莫大的吸引力。

秦家并未将菜种独留，而是广传周遭，今年种出来菜王的便是黄家村的一介猎户，而并非是秦家，秦家只负责每年开启一回品菘宴。

推出新种，选出菜王，随后举行拍卖，每年都有长安士族不远千里来到阳城竞拍菜王，大概是为了彰显不同与图个吉利。

再者说了，那白菘本就是他身后的店家，秦家家主培育的，没什么好稀奇的。

“也还好，阳城如今每年都要选出菜王，前些年的菜王多为芥菜，如今培育出了这整株捆在一块生长的白菘才显得更大了些。”

如今的秦家家主乃是阳城司农，农家农子也在其中，当今农子著以农书，广邀天下农人撰写。

农人之间可以在秦家将自身耕种之法互相交流体会，每年都将所育良种广而传之，教导百姓农学之术，不论是乡野走卒，士族商人皆可习之，将农术广传于世。

等到又点了几个小菜上来，就着萝卜甜菘同黍米大快朵颐，等待师傅骗钱归来的玄缈才体会到了那秦家有多厉害。