就是新粮价格比陈粮要贵的原因，毕竟谷物虽然能长时间存储，但是里面也是有不少挥发性物质的，这些物质会随着时间慢慢流逝，吃起来的口感也就不如刚摘下来的味道要好了。

这就好像玉米一样，刚摘下来的玉米就是它最甜的时候，而玉米一旦离枝久了，里面的糖就会迅速转化为淀粉，随后这玉米存放时间越长甜味就越淡。

有一段时间她很喜欢吃那些所谓的水果玉米，后来才知道这些玉米其实就是比较甜的甜玉米煮熟之后真空包装，然后拿出去售卖的。

她本来还以为这些玉米是生的就能那么甜，结果这些玉米是熟的，只是因为是刚刚离枝采摘就煮熟，玉米里面的糖还没有来得及转化成淀粉，所以吃起来才显得格外的甜而已。

而且水果玉米这个称呼也有点怪，只能说是水果店里面的东西就统称为水果吧，虽然他家附近的水果店里其实也还卖菜卖甘蔗甚至卖河虾。

嗯，水果店里卖河鲜，问题不大。

陈粮和新粮之间自然是存在价格差距的，往年旧谷出仓新粮入库时，很多农户会将自家的新粮拿去兑换为更多的陈粮，令家里头的粮食更多，也确保冬天储存的粮食足够。

这几日总是有不少村民提着手中精心挑选出的糜子靠近车队，询问可否要将这些新粮收购，看着对方一脸期待的神情，薛良似乎是给了一个十分优越的价格。

只不过这些被辛苦处理之后才会熬制成粥让秦梨食用的糜子粥，让秦梨有一种罪恶感。

车队驻扎的第四日，便开始继续启程了。

而发觉自己好得差不多了之后，秦梨也观察了一下四周，附近乃是大片大片的田地，这里种的粮食似乎大部分都是糜子，毕竟这是一种容易照顾的食物。

而且重要的是糜子可以分成两季收割，虽然产量少，但收割间间隔时间短，可以种两季，也就是说你上一季收割的糜子是不用被收缴的。