一只鸡在众人眼中不是一个生命,而是一样产出不同材料的商品。
后来那只小鸡没养多久就去世了,原因不得而知,只是某天就在笼子里头安安静静的不再动弹了。
瞧,一只蛋鸡身上即使榨干了所有营养,浑身上下也还是显得价值不菲。
哦,对,鸡胸肉除外,这种蛋鸡切割出的鸡胸肉,即使是新鲜的时候味道也不好吃。
除了加上嫩肉粉后裹粉油炸,亦或者直接搅碎,不论是用用来爆炒,煲汤,她都吃的出来那种让人难以忍受的干柴。
即使用低温慢煮,将鸡肉像白切鸡一样浸水,煮出来的鸡肉咬上去也好像在咬一块没有什么味道的带了点韧性,有点泛软的海绵。
这种肉一放到嘴里多嚼上几口,其中的滋味便会全部挥发殆尽,再多咀嚼几次,就会变成一丝一丝富有韧性而后镶嵌在你牙缝间的肉丝。
这种肉丝没有什么味道,却仿佛头发丝那样坚韧,等你再咀嚼的久一些,你就会发现这种鸡肉像是没什么味道的棉花,带着让你难以下咽的干硬卡在你的喉咙里。
那真是一种难以言说的灾难。
于是外公选择的烹饪方式,也只是将这种鸡胸肉剁碎,煎制成鸡肉饼,或者是包成饺子给她吃。
这种食材用其余的烹饪方法味道上都属于一种莫大的灾难。