辣椒本质上是会让人上瘾的，但是是用辣椒素去刺激痛觉神经导致胃口大开，从而令颅内产生多巴胺等让人感到兴奋感。

但是现在的大汉显然还没有多少人能喜欢这种味道，首要就是她之前就吃到过辣味。

什么辣味，那个没有过滤的盐砖上面苦涩咸辣的原始矿物的沉淀味道。

五味应该是酸甜苦鲜咸，辣本身就不是味道，是一种痛觉，但是现在的人味蕾受到的刺激可真是太多了，动辄致命那种。

而在美洲那边，本土作物本来就稀少，即使这玩意儿辣，但身为可以食用的植物果实之一，也被好好的育种培育。

所以说，现在她即使远渡重洋，去到了美洲拿到了辣椒的，但是其实那里的辣椒跟本土辣椒也相距不远。

而为什么后来国外的辣椒会跟国内的辣椒拥有极大的区别呢？

是因为人家已经育种几千年了，所以才跟本土养的不一样，但原始作物本质上就是那个德性。

因为美洲辣椒培育了很多年，变成那里的一种常见的蔬菜，体会到培育过后的辣椒后，这玩意才被引入了国内。

后世吃的东西都是历经几千年育种沧桑的蔬果了，狼和狗本质上是同一种动物，连生殖隔离都没有，但是形态上面已经是翻天覆地的变化了。

她现在即使去到外头找土豆，玉米，番茄什么的也很难，现在的土豆八成就只是一种极小的农作物罢了。

玉米现在可能还是狗尾巴草，番茄可能是拇指大的野果，一切都需要人工选育栽培，很多事情都是想急也急不得的。

但是失去了现代科技的存在，也就导致她只能从最朴实无华的开始做起。