一年种下两茬左右的白菜，这些白菜除去作为大型方便运输储存型蔬菜存在，还可以和冬天可以种植的韭菜一样，成为冬季的换季蔬菜。

现在大汉最经常食用的蔬菜是葵菜，在她眼中这就是一种野菜。

葵菜这种东西虽然耐寒，但是不像十字花科那样生长迅速，收割间隔快，需要更长的生长时间。

而且生长时间长也就算了，这个这种蔬菜个头还小，在路边毫不起眼。

即使规模化种植，产量方面也是富有局限性，只能食用一小部分，不像白菜可以连根茎带上方的叶片，乃至花朵都可以食用。

让秦梨感觉比较惊喜的，其实是她发现了汉朝时期就已经拥有油菜存在的痕迹了。

这玩意儿为什么叫做油菜？

就是因为油菜的种子可以拿来榨油，按照她以前看到的广告，应该把油菜籽晒干之后拿去炒制，然后就可以将里面的油粉碎压榨，过滤出来。

具体流程？

她不懂。

虽然说她知道要用高压将种子里头的汁液榨出来，之后根据物理定律，油脂跟植物汁液之间，应该会形成隔层，而不会融合在一起。

不过也不一定，她又没有真正去做过。

正经人谁那么无聊去学榨油啊！

汉使张骞出使西域带回来的种子其实还挺多的，除了核桃，芝麻，她不认识的豆子之类的。

还有很多她感觉熟悉，但又不怎么熟的植物。

其实秦梨的最为高兴的，就是这堆种子里面包含有一样特殊的存在，苜蓿。

苜蓿草这个名字对于它人而言，其实是有些陌生的，但对于秦梨而言却十分的熟悉。

为什么呢？