那么她也就只能从最熟悉的菘菜开始培育了，院子里第二多的蔬菜便是韭菜，但是这些韭菜都种在边边角角的地方，而且长势很不好。

经过一段学习的秦小弟则指着那些韭菜开口说道，这韭菜耗费地力较大，比白菜耗费的要大的多。

一块地方要是种了韭菜，第二年再种上其它菜那长得就不好了，于是家里头的韭菜总是要换地方种，而种过韭菜的地方便种上其它的蔬菜。

因着屋子里头的那一大罐盐，秦母如今对女儿分外的宽容，哪怕见着她挖了许多的菘菜，也仅只是皱了皱眉头，不再多问。

而秦梨采摘菘菜洗净之后，选出肥美的叶片撕开，而后煮了一罐子热水，将这些叶片烫过之后便放入了篮子之中。

坛子也用热水消过毒，随后便取出另一罐子盐开始腌制，随后开始将菘菜一层层的堆在罐子之中，每铺上一层便要撒上一层盐，而后将这步骤重复。

她此前并未制作过酸菜，将菘菜烫上一会儿只是为了消毒，她也不知是否会可以成功。

将罐子堆满菘菜之后，秦梨将罐子一盖又感觉有些不妥，寻了一堆泥土撒了些水，搅合了一番，然后直接将这坛子上头用湿泥封了起来。

这么多的盐，这一罐子的菘菜即使不能发酵成酸菜，那也坏不到哪儿去，顶多也就是变成一罐较为重口的咸菜罢了。

这罐子一用，家里头又失去了可以容纳食物的容器，只剩下那一个用来烧汤的瓦罐。

而已经购买了两个坛子的秦母说什么都不愿意再耗费银钱去市面上再购得几个坛子了。

于是秦梨看着院子之中满满的柴火，瞳孔中露出了诡异的光。

在家中田地附近的一处斜坡上，秦梨正同秦小弟挖开土壤，在较为干燥的土地上挖出一个坑洞，待到坑洞挖出之后。