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腊月二十五,杀猪这天,洛语早早的来到了大队养猪场这边,她预料今天将会比分粮的时候还要热闹,杀猪一年可只有一次,而且这个年代的人们普遍都缺少油水,也就只有杀猪分肉的时候能够吃多一点肉补补了。

洛语到的时候,还早,杀猪还没有开始,但是现场的气氛已经高昂起来了。

在养猪场的外面,有搭着两个灶台,有两个大锅是以前大队吃大锅饭的时候的,所以这边的灶台是可以正常使用的。

男人们已经挑了很多柴火放在灶台附近,等一下杀猪用的柴火可不能少。也挑了几担水过来,把灶台上的大锅放满了水。

女人们则开始烧火,要把灶台上大锅里面的水烧开。

孩子们或者在附近看着,或者跑来跑去、打打闹闹,开心极了。

大人们看着孩子们的打闹,脸上也带着笑容,显然今天杀猪,大人孩子都很兴奋。

很快,两锅水都烧开了,水在锅里咕噜咕噜地沸腾、滚动,热热的水汽升起来了,在冬日里就像是白雾一般。

一切准备就绪,大队里的杀猪匠已经把刀磨得发亮了。有力气的大人们就打开了猪圈,把猪圈里的猪赶了出来,当然一次不赶太多,因为今天一共要杀十多头猪呢,先赶了两头出来先杀。

洛语看到赶出来的猪就一两百斤的样子,不是很肥。现在这个时代,人都吃不饱,猪也吃得不好,所以养了一年的猪也不是很肥。

队员们把猪赶到指定的地方后,就几个人齐心协力把猪捆住,杀猪匠就开始杀猪了,白刀子进红刀子出,干脆利落。