谢过后低头看着一道糖醋鱼,看外表应该是将鱼做熟后,浇上糖醋汁。
糖醋汁橙红透亮,里面夹杂着白色的蒜瓣和辣椒。
光是闻就有一股酸甜香味,用筷子轻蘸拿起呈藕断丝连的状态。
“哎呀,你这勾芡的手艺不错啊。”
林国栋很清楚,厨师勾芡的手艺是很难学的,每个师傅都有自己不同的方式。
因为一道菜色形好不好,很大程度是看酱汁,也就是勾芡的火候。
想必陈二虽然主营是糕点,但厨艺看来还是非常不错的。
但是这味道闻起来,似乎这酸甜酱汁里面的醋酸味有点太重了。
闻起来都直往鼻子里窜,弄得鼻子痒痒的感觉。
“我一个人过日子,做的多慢慢就有经验了,倒没专门学过啥勾芡的手艺。”
林国栋夹起一块鱼肉,蘸了蘸上面的酱汁入口品尝。
“咳咳咳”
可刚放进嘴里就被呛的不停咳嗽,陈二见状连忙起身拿过纸巾。
“老先生,你没事儿吧?”
第463章 陈二的病情
林国栋擦了擦嘴,看着陈二疑惑的眼神却有些不好意思讲。
毕竟人家好心请客吃饭,但问题是这鱼的酱汁,也太酸了吧
“没事没事,我以为鲁菜多以红烧为主,没想到陈里县的人吃饭酸口这么重?”
此时林乐童也撅起小嘴吧唧了一口鱼肉,瞬间肉乎乎的脸眉头紧皱。
“额好酸吖爷爷”
听到这话陈文言也是一愣,自己从小在这里长大。
啥时候开始流行酸口了?