看着陈文言的样子,林乐童也夹起一块对着射灯有样学样。
“哇~~~~”
“好像万花筒,好好看哦。”
陈文言将水晶糕拿在眼前仔细端详,顿了一会问道。
“小伙子,我做过无数次了,为啥每次蒸出来饼皮都有像是杂质跟气泡一样的东西?”
陈启良听闻解释道。
“水晶皮比较娇气,你做的时候粉一定要过筛。”
“而且搅拌的时候劲儿别使大了,不然就容易有气泡。”
陈文言听闻低头半晌,最后无奈苦笑。
“哎,我自学这么多年,还不如一个小伙子第一次做!”
林国栋听闻想说这小伙子都做两辈子饭了可又没法解释。
“陈老弟,他是厨师天天做,你这属于业余爱,不是专业的。”
陈文言笑了笑也没多说“那我就尝尝小哥大厨的手艺。”
说完夹起一块放进嘴里,但从微颤的嘴唇看出似乎有些紧张。
轻咬一口,晶莹的水晶外皮bo~一声破裂。
却丝毫不像果冻般一咬脆裂的口感,而蕴含着糕点应有的嚼劲。
牙齿深入,又沙又糯的香甜紫薯,与外皮的口感对比鲜明。
最后是味道最重的桂花酱,这半口下肚直接让陈文言半天没说话。
陈启良忍不住问道“老爷子,这味道跟你印象中的像不像?”
陈文言听到眼珠子震动。
“有有点像”
“特别是外皮里这股我说不出来的味道。”
陈启良知道他所指的是西米的味道。