用筷子轻轻一夹,入手触感略微顿挫,待筷子深入丸子内部则是一马平川的顺滑。
如果看着外面没有玄妙,但看到内部却让许阿无两眼发直。
“这”
“棕色的?!”
以前他吃的丸子都是外表棕红,内里白皙,但不知为何眼前这道四喜丸子。
内里的颜色也是微微棕红,不知道用了什么办法,仿佛酱汁已经完全渗入丸子内部。
带着疑惑吃了一口,入口先是丸子略带嚼劲的表皮,牙齿深入后便是咸香肉馅的丝滑。
但其中还有点点不同的脆爽口感,与猪肉馅的滑嫩形成鲜明对比。
砸吧了半天吃了一整个也没吃出啥东西,双臂环胸看着眼前的丸子
“别研究了,是荸荠。”
骷髅兵走过来说出了丸子里口感的秘诀。
“以前爷爷做牛肉馅儿饼的时候也放这东西,他说这东西不光能改变口感,而且营养丰富有蛋白质粗纤维,能帮助消化。”
“还能缓解胸中烦闷,咳嗽痰多,现在不是抽烟的人多吗,多吃点对身体好。”
许阿无几十年的寻子路上基本都是凑合活着,哪见过这么精致讲究的菜品,听的人都傻了。
“那你这东西多有噱头啊,完全可以标注在菜单上吧。”
骷髅兵眉头紧皱。
“标在菜单上干嘛,我这人多的连座位都没有,算了吧。”
许阿无看着骷髅兵一脸苦笑。
“也就林师傅做生意这么任性了。”