李大郎说:“鱼卤面够鲜,唯一的美中不足,就是有些单调,若是能加入鱼丸,鱼片,五花肉、青菜等是不是更好。”
李鱼儿满意的点头,不愧是她看中的大厨。
“说的好,那这加什么就靠大堂哥费心想想了。”
李二郎说:“鱼卤面有些咸,若是能配上馒头烧饼之类的就好了,鱼卤好吃,面吃完了,拿鱼卤泡馍馍肯定也香,胃口大的,又不想花钱吃第二碗的,买个馍馍馒头正好。”
李鱼儿高兴的点头,他哥是真有生意头脑。
“行,到时候,咱们看看要不要再做一些烧饼配着卖。”
李老三则是说:“这鱼卤面用的鱼不同,味道会不同吗?”
这是个问题,谁能保证每天抓到的鱼相同呢,除非单独去鱼市收一种鱼。
但以后的生意大了,天天去采买,不如找人订货送货方便。
肥水不流外人田,他们家收海货,肯定先从关系好的人家选。
李梅儿提议道:“咱们挑出几样好吃的鱼,卖一个价格,剩下的一起煮,卖一个价格呗。”
“这主意不错。”李老三认同的说:“好鱼就贵,杂鱼就便宜,客人可以根据自己的喜好选择。”
李梅儿又皱着眉,苦恼的说:“咱们每天要做浇汁小海鲜,要做芙蓉蟹,还要卤海鲜和烧烤,大郎哥干不过来啊。”
“确实。”李二郎想了一下,说:“要不,就像鱼宝儿说的,干脆买人得了。”
第238章 落难的御厨
“买人,还真买人啊?”李大郎对此还是比较抵触的。
“不买人跟着大郎哥学厨艺,到时候跑了,方子不都泄露了吗?”李二郎说。