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囡囡朝水桶里加了些海水,说:“是大黄鱼,太好了。”

黄鱼就是通常所说的黄花鱼,分为大黄花鱼和小黄花鱼,大黄花鱼口感和营养价值都比小黄鱼好,因此价格高不少。

后世,人类已经能够养殖黄花鱼,养殖的黄花鱼和野生的有很大的不同,口感和营养也不如野生的,价格却比野生的便宜很多。

大小黄花鱼外形非常相似,但大小不同,栖息习性也相差很大。

如何区分大小黄花鱼呢?第一,看尾巴和鳞片,这也是主要的辨别技巧。大黄花尾巴细长,鳞片较小,小黄花尾巴较短,鳞片较大。

第二,看嘴巴形状。大黄花的下唇比上唇长,地包天,嘴巴闭上的时候是圆形的;小黄花的上下唇基本是一样长的,嘴巴闭上的时候是尖形的。

黄花鱼肉质鲜美,基本没有腥味,深得美食爱好者的喜爱,售价也比较贵。

黄花鱼喜欢昼伏夜出,一般在晚上捕捞到的机会更大,但渔民基本不会晚上作业,所以,黄花鱼好吃,捕获量少,价格就比较贵。

上好的黄花鱼一斤跟猪肉差不多,一般都在十文以上,尤其现在是冬天,又将近年根,价格可以卖的更高。

第64章 剧毒海蛇?

“今个儿真是走运,又是龙虾,又是大黄鱼,真是没白来。”彪子高兴的嘴巴都合不上了。

彪子是族长的曾孙子,虽然是族长,但家里的生活水平和普通村民差不多。福水村多丘陵山地,农田不多,且并不肥沃,产粮一般,村民不能光靠种地,还要出海才能维持生计。

彪子兄弟姐妹多,家中并不宽裕,他就时常出来赶海,打打牙祭的同时,也希望能遇到值钱的大货。

然而,大货是那么容易找到的吗?物以稀为贵,如果大货人人都能随便找到,那么它就不是大货了。

“别分心,继续拉网。”闹闹站在水里说。

“哦,好的。”