但是另一边收到打赏的林舒忍不住瞪了那个大大的战舰一眼,方珏这个二傻子!又浪费钱!
敷衍的谢了谢他,林舒将裹好黄泥的叫花鸡给放进了烤箱,麻婆豆腐的肉馅已经剁好,她加了点盐,生粉,料酒,白胡椒粉腌制。
嫩豆腐切成小方块,放在加盐的沸水里煮一下捞出,就是为了豆腐在做的时候不散架。
之后锅里烧油,先把腌好的肉沫给煸炒一下,再加姜蒜沫,葱段,花椒粉,干辣椒和豆瓣酱一起翻炒出香味,再倒上点热水煮开,放入豆腐块一起炖煮入味。
最后勾芡,小火慢慢倒入一定量的水淀粉,再大火收汁,林舒没有用锅铲搅动,而是轻轻晃动,最后撒上一点葱花和花椒粉,鲜香诱人的麻婆豆腐就做好了。
这道菜吸引了所有人的目光,那又麻又香的味道,豆腐嫩而不碎,浇在一碗白米饭上,想想都让人吞口水。
第164章 红出圈的荷叶叫花鸡
叫花鸡还要烤一些时候,林舒便拿出餐盒,开始将做出来的菜品分好,一份抽奖,一份寄给方珏,这次就没有安泽的份了。
正在沉迷于麻婆豆腐美味当中的观众发现了她的动作,不禁大喜。
小鱼干:“嗷嗷嗷!大嫂大嫂!今天是要抽两份吗?”
咕噜咕噜:“我我我!哪怕就给我麻婆豆腐也行啊!”
月是天上月:“哭唧唧,人家也想要!大大看我一眼啊!”
芳草青青:“两份两份!让我康康一共有多少人?呜呜呜大哭!三百八十五万分之二!”
安德烈爱吃肉:“期待中奖!”