接着林舒快速的做藕夹，先把花椒水煮好，肉馅已经让托比剁好了，藕去皮切成片，两片中间不断开。

小鱼干：“大嫂这是做什么啊？我都没见过！”

芳草青青：“好期待啊！其实我根本没吃过这个食材！”

珠玉在侧：“藕还能这么做？美食协会，你们做过吗？知道吗？”

玉玉爱吃二木大大的所有菜：“你们烦不烦啊？老是提美食协会做什么？”

“……”

身为美食协会百合餐厅四星厨师的弟子，周子书见过许许多多的食材和做法，只是藕这种食材吃的人不多，通常都是切片煮着吃，林舒的做法给他提供了许多灵感。

林舒在肉馅里加了料酒，老抽，蚝油，盐，鸡精，葱姜末，胡椒粉，少许白糖，还有煮好的两勺花椒水，一起搅拌均匀调味。

调好的肉馅塞进两片藕中间，裹上蛋白液再沾上面粉轻轻按一按，放进油锅里炸，小火炸至两面金黄就行了。

林舒炸了一大盘藕夹，看起来金黄酥脆，她忍不住尝了一个，肉馅的美味与藕的清脆完美结合，让人吃了一个还想再吃一个，根本停不下来。

“这是藕夹，可以就这么吃，也可以蘸酱吃！”兔耳朵吃到好吃的，心情好多了，有些亲昵的蹭一蹭林舒。