只见她快速动作起来,首先处理猪肺,这玩意很难处理,需要大量的时间。
猪肺洗干净,去掉脏血和淋巴,将猪肺顺着气管剪开,剪开后里面还有一些小血管,全部都要剪开,再清洗,这个过程比较慢,引来其他人好奇的目光。
这个二木怎么回事?应该放弃猪肺啊!而且她的处理方式跟其他人都不一样,记下来。
林舒将猪肺洗好之后用水焯一下,再剪再洗,最后把猪肺切成小块,还要再洗三四次才行。
随后起锅热油,放葱姜蒜,干辣椒爆香,放猪肺快速翻炒,炒到微微变色的时候就放一勺料酒,少许盐,糖,生抽不停煸炒。
炒到没有水份的时候放蚝油,这个火候要掌握好,不然猪肺会很干,要嫩一些才好吃,最后放入切好的蒜苗翻遍均匀就行。
于是在所有人目瞪口呆之中,林舒快速将那腥臭的猪肺做成了香味扑鼻的爆炒猪肺,惊掉一众人等的下巴。
第160章 这是她的主场
做好的猪肺被机器人端走,检测是否安全,林舒在运转异能之下,去掉了猪肺里面的杂质,她保证,这头猪的猪肺,肯定是最健康的一个。