炒得发黄香味浓郁时,就可以放旁边冷着了,可惜没有小茴香,不然加在孜然粉里面会更香。
花椒粒和孜然粒都炒得脆脆的了,冷了以后就交给方珏,让他碾碎,要求能碾多碎就多碎。
这时候大家已经回来了,小胖橘趴在格鲁头顶,一大一小同样的甩着尾巴,林舒快被萌翻了。
羊比较大,是按照林舒的要求处理的,去掉羊头,从肚子剖开洗干净,林舒教他们把花椒孜然粉在羊肉上抹均匀腌制,可惜没有辣椒粉。
就在这时安泽回来了,扔给林舒一小包东西,林舒打开一看,居然是细盐???
“你从哪里得的?”林舒欣喜。
“别人给我的!”安泽说完就走了,留下林舒哭笑不得。
此时求生点内,一个五大三粗的汉子正在抹眼泪,他自己都舍不得吃的那一点细盐,就因为拿出来了一会儿,就被抢走了!该死的狼!过分!
虽然安全区内不允许抢劫,但是安泽总有办法让他乖乖交出来。
林舒再给羊肉抹上点细盐,腌制个半小时,放在火上慢慢烤,做个孜然烤全羊,时不时翻一下就行。
鹿是小鹿,肉一半用来炖,一半用来炒,加姜片蒜末野丁香炖出来的鹿肉光是闻起来就香得不行。
炒鹿肉林舒加了点野菜,综合一下肉的油腻,昨天小胖橘找到的鸟蛋打了一锅蛋花汤,野鸡林舒抹上香料,用大大的芭蕉叶包起来闷熟。
这样闷熟的野鸡既有鸡肉的嫩滑又有芭蕉叶的清香。