一口下去，‘咔嚓’声不断响起，既是牙齿和春卷的碰撞，也是酥脆的春卷皮之间的碰撞。

酥脆的春卷皮下就是李知婉想吃的肉馅，肉馅才一入口，她先感受到的不是肉馅的味道而是香菇独特的香气，那香气先一步从她的鼻尖窜入。

香味刺激之后，李知婉的舌尖才感受到了她念念不忘许久的肉馅味道。

胡萝卜和大白菜剁的很碎，吃在嘴里只能感受到味道，在食材是上感受不到它们的存在的。

李知婉仔细品味着，味道和‘沙县小吃’有些差别，但毫无疑问，余师傅的这份更好吃。

或许是因为油炸带来的香气，李知婉在心里将春卷的地位提高了不少，正好在蒸饺的前面。

余善财见李知婉停下手里的动作，开始介绍下一道菜，“豆腐酿肉，余师傅也改良过了，用的是油炸过的豆腐，再用高汤炖煮。”

油炸过的豆腐？

那不就是油豆腐？

李知婉从前吃油豆腐都是在吃火锅的时候，平时从来没有想过将它做成一道菜，今天也算是开阔了见识。

油炸过后的豆腐是金黄色的，但塞了肉又用高汤炖煮过后颜色就变浅了，但香味告诉李知婉，这道菜是美味的。

味道确实不错，豆腐经过油炸之后和之前的口感不一样了，变得疏松多孔，里面塞着肉馅，又经过高汤炖煮，吸满了汤汁，轻轻咬上一口还会爆浆。

三道余师傅送过来的菜都符合李知婉的口味，反倒是她自己点的没吃多少。

果然，人都是喜新厌旧的。

“去问问府医者几道菜二福晋可不可以吃，”李知婉自己喜欢当然也要分享给其他人，四爷那里不需要她操心，那自然就是几个孩子那里了。

弘昀不用操心，这就是个爱吃的，弘时又跟着他，说不定两人已经吃了，倒是弘昐，孩子刚刚出生，怕是还没心思吃饭，李知婉便让人送一份去他那里。