土豆又不吸辣味儿,吃之前用开水涮一下不就行了。
就连一向冷静自持的张明卿,也闻着这味道默默的流口水。
等调料炒完,徐梦试了试味儿,最后满意的点了点头,就是这个味道了。
这个火锅底料是清油的,所以不能凝固,多余的她就拿干净的碗装了起来,待会儿给常喜妈也拿一点过去,剩下的一小半则是兑了水进去,其实兑高汤的味道也蛮好的,但家里临时也找不出高汤来。
张明卿傻眼:“这就好了?”
徐梦点了点头:“待会儿烧开就可以煮东西,但如果用高汤熬的底子会更好。”
张明卿指着那碗里剩下的锅底问:“那这个呢?”
徐梦:“待会儿送给我同学家一点。”
张明卿知道她在这里有个关系很好的小伙伴,名字起的挺讨人喜欢的,早先她住在这里的时候,那小姑娘经常过来玩。
霸道的辣香味道,果然吸引到了常喜,这话刚说完常喜就过来了,一进门就大声嚷嚷起来:“我就说谁家在做好吃的呢,原来是你啊,徐梦你又折腾什么东西了。”
她家也是无辣不欢,很能吃辣的家庭,闻着辣味就受不了。
徐梦笑着把碗递给她:“要不要,要的话分你一半。”
常喜说:“这东西要怎么吃?”
徐梦指着锅里的水:“兑水,然后烫菜吃。”
常喜也是个吃货,表示自己秒懂:“那我知道了,这玩意儿就跟涮羊肉的锅子一样嘛。”