种植选在王家庄子上，王宁已经被撵去南边收辣椒。好安负责提前育苗，等明年开春温度上来就能直接种下。

作坊地址选在郊区，目前计划建三条生产线。

一条辣油，一条辣酱，还有一条辣椒粉。

其中先建辣椒粉，做五香辣椒粉。

一是辣椒粉保存时间最长能卖得远，二是都磨成细粉不容易被看出原料。

普通工人王家准备年后直接张贴招工通知，核心工艺王记打算抽调一些签了卖身契的人。

被抽调出来的空位再买新人添上。

大户人家买人都有自己的渠道，好安蹭着这次机会也买到了合心意的人——一家四口。

女的会做糕点，男的在厨房干过，两个孩子年纪也不小了，能打下手。

谢宗林这半个月做甜品点心已经有模有样，这四人好安索性就交给他调教。

冬至过，天越来越冷，腊月搭着二九的尾巴来了。

赵瑾瑜天没亮便到好记接好安。

好安带了做好的蛋糕胚和一桶奶油。现在的气温，奶油放三到七天没问题。

好安点了点东西，确认无误后背起工具箱踏上那边。

“等等！”谢宗林忽然匆忙追了出来。

“这个带着。”他塞给好安两个东西，一副新缝的兔毛手套和一个汤婆子。

好安原本不觉得手冷，现在好像是有点凉。

赵瑾瑜见好安还没进来，掀起车帘便看见这一幕。

“你家下人真体贴。”

好安：“他不是我家下人。”