“诚心不是体现在这上面，而是东西上。”王二老爷点了点桌子上的契书道：“契书上提到的辣酱、辣油，这些东西我们可都没见过。”

“这是秘方，契书过了衙门，好安自会告知。”

王二老爷笑了笑，说道：“一个没有实物的东西就要开作坊，是不是步子跨太大了。”

好安猛地屏住呼吸，没有实物，这点确实是硬伤。

好安：“不算没有实物，之前王宁吃过几次，什么滋味他是清楚的。”

王宁在一边点头：“吃过！”

王二老爷立刻一道眼风扫去，王宁迅速闭嘴。

“之前的水煮肉片我也略有耳闻，王记的厨子和家里的厨子都尝了，有一味一直没猜出来。想必没猜出来的这一味就那些辣酱、辣油的主要材料吧。”

好安点头承认。

“这一味你非要过完契书才说。”王二老爷的眼神忽然变得锋利：“那我是不是能理解为这一味很常见，常见到唾手可得。”

王二老爷不愧是东家，看东西一针见血。

辣椒现在虽是观赏性植物，但毕竟是从海外流入，稀缺性还是有的，可究竟不是奇珍异宝，不少人家都买得起。

“二老爷这是在套我话吗？您可不能因为冰粉原料常见就这样下定论。”

好安笑了笑：“不知二老爷做没做过饭，一道菜少加一点盐多加一点盐味道便截然不同。

方子除了原料，比例也很重要。”

王二老爷抿了口茶道：“如果这个东西常见，比例就不重要。”

“不论什么东西，只要有市场终归都会变得常见。”好安反驳道。

“第一匹浮光锦问世是天价，是贡品，可现在叫得上名的布庄都有浮光锦。

第一个吃螃蟹的人，也不知道海滩上没人要的东西后来能呈上达官显贵的餐桌，甚至还养活了数千户渔民。