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好记甜品 原源 1124 字 2025-06-10

“你还真有两下子。”

王宁抬了抬头,挠挠脖子,问道:“我能外带吗?”

“只能堂食,不可外带,但你可以下次再来。”

好安猜他是想带给王记的厨子,若是真让哪个喜欢猎奇的厨子尝出来她不得损失一大笔。但真有人尝出来,她也认命,可在这之前,她要尽可能的多薅几次二十文。

苍蝇再小也是肉!

“这几道菜你不吃吗?”好安见其他几道菜都没怎么动筷子,王宁就起身要走。

王宁头也不回道:“不了。”

他要回家找大夫,他姜过敏!

吃完饭,好安去街上晃了晃。

酥油鲍螺,主要原料就是奶油奶酪,然后搀上蜂蜜和蔗糖,大部分店里有粉红、纯白两样。

烂大街的颜色好安没兴趣,她转身进了茶坊。

这里的茶文化浓厚,茶叶品种和制作工艺多种多样。光制作工艺中杀青这一步就分为蒸青法、炒青法、烘青法和晒青法。好安要找蒸青法做出的茶叶。

蒸青顾名思义,用高温蒸汽杀青,可最大程度的保留叶片的颜色。

但如今炒青和烘青是主流,蒸青工艺的茶叶不好找。

好安逛了一圈,也就找到一家卖研膏茶和榨膏茶的。

研膏茶是蒸青后直接研磨而成,不去茶汁,所以味苦,但色青气浓。

榨膏茶蒸青之后要多次榨汁,去除茶汁,所以色泽偏黄,香气收敛,但苦味更轻。

“两块要多少钱?”

经店主介绍,好安一时抉择不出,索性全部拿下。

没钱才做选择,有钱两个都要。