“姐姐,它好像长高高了。”好昕指着湿布大声说道。
“今天中午就可以吃啦。”好安把竹筛子端到厨房,掀开盖在上面的湿布。
“哇,好多呀。它们好白呀。”
地里种得总是会带点泥土,水培的就干净许多。好昕看着一簇簇又白又嫩的豆芽惊叹好神奇。
“黄豆变成豆芽就不会胀气啦。”
好安将黄豆芽绿豆芽各分成两部分:“这个我们要送给好来婶,昕昕知道为什么吗?”
“知道。好来婶帮了我们家很多忙,先生说做人要学会感恩。”
“对。”好安满意地笑了笑。她可不希望弟弟长成白眼狼。
中午,好安用豆芽做了三菜一汤。
黄豆芽炒肉丝,凉拌绿豆芽,绿豆芽炒鸡蛋还有豆芽肉沫汤,用了半斤黄豆芽,一斤绿豆芽。
一升黄豆三文钱,可以发五斤黄豆芽,一斤黄豆芽可以炒两盘甚至三盘菜。
一升绿豆四文钱,可以发六斤绿豆芽,一斤绿豆芽也可以炒两个菜。
饭后,好安把剩下的豆芽简单的理了理,还剩十斤多黄豆芽,九斤多绿豆芽。
她把豆芽先按斤捆好,捆完了又发现好像有点多,万一有些人家人口少只想要一点呢?
于是好安又把稻草揭开,换成六两一捆。这回大小刚好,还方便拿着。
一共四十捆,一捆一文钱,比青菜还便宜一些。
天热,为了防止坏掉,好安将分好的豆芽放进罐子里,添了点水,把罐子悬在井里,这样可以保存到三天。