周莹说茶的时候引经据典，语调不急不徐，再加上茶香氲氤，水汽袅袅，跟周遭的一切相得益彰。看得叶嘉宜眼睛发亮。

她太喜欢这种氛围了。

不知不觉间，她就问了几个问题。

周莹抬眸朝叶嘉宜温柔一笑：“看来叶小姐是同道中人啊。这些问题，门外汉是问不出来的。叶小姐要是喜欢喝茶，以后常来坐坐。”

“好。”叶嘉宜点头。

周莹也知道几人来此不只是为喝茶，她泡了两泡茶，就十分有分寸地退了出去。

叶嘉宜感慨道：“我也想开茶馆，但是像周姨这样的经理可遇而不可求啊。茶馆如果没有懂行人的打理，是开不了的。”

关铎点头赞同道：“周姨是苏城人，书香门第出身，那十年间受过不少苦。我是千求万求，才求得她来s市帮我。”

他看向叶嘉宜：“我是承了祖上余荫，有这么幢房子，才请了周姨打理这里。我在其他区也开了茶叶店。是茶叶店，不是茶馆。你如果想做，就只开茶叶店即可。”

茶馆，必须有大厅和一间间雅室，供客人喝茶谈事，当然客人喝爽了，也会买一些茶叶带走。

而茶叶店就只卖茶，不提供喝茶谈事的地方，面积小，相对租金压力就小得多。

茶存在店里，就算不开单，亏的就只是铺面租金。而茶存的时间越久价格越高，亏的门面租金在茶叶价值的增长中也就不算什么了。