她先将玉米削成玉米粒,加入两勺糯米粉、一勺淀粉、一勺白糖,放在陶罐内碾成糊状。
再把那些糊状倒在玉米叶上,上锅蒸上一刻钟,一盘香喷喷的玉米糕就做好了。
除此之外,她还又拿了几个鸡蛋过来,将那些玉米粒先煮熟,再分别加入鸡蛋,白面和糖搅拌均匀,刷入一层油后,将这些放入锅中两边煎香,与前者口味又不一样的玉米烙也出炉。
接下来,她又用玉米和不同食材结合,用各种方法做出了许多关于玉米的吃法。
加了辣椒面和孜然粉的烤玉米,还有煎炸的椒盐玉米粒,还有加入了鲜羊奶的玉米糊。
各种各样的玉米做法,整整摆了一大桌。
把惜儿都看呆了:“姑娘,玉米还有这么多做法啊?你都是如何得知的啊?”
平日他们都是水煮那玉米棒子,已经很香甜了,再不济就整根放进火堆里烤。
像阮
眠这么多样的做法,他们还是第一次见,也是第一次尝试。
虽然都是玉米,但口感风味却截然不同,倒是让味蕾多了不少选择。
阮眠让家人品尝,得到了一致的好评后,索性带着这些去了关城。
不过姑母和王老二去陪一个镖局的东家吃饭了,阮眠索性带着那些东西,临时在药铺前找了个空闲之地。
她从药铺里简单拿了些桌椅摆摊,又架了个灶台在那,现场捋起袖子,当起厨娘来做那些玉米点心。
隔壁就是关城一家大酒楼,合心楼。
起初旁人也就看一看热闹,觉得稀奇,但随着各种各样的香味扑鼻而来,有人忍不住起了兴致。
阮眠在每样点心前都放了些能试吃的,定的价格也不贵,这些玉米本就口感好,稍稍处理一番后,对于这些人来说更是新鲜的美味。
在关城这地,他们种植玉米的都少,即便有,那也是稀稀拉拉,没有经过改良的野地种子。