可若是每日都送，自己每日都得费心思去卖鸡，钱都是小事，太劳神了。

“不急着做决定，”秦子衿却笑着起了身，“我原是备了一桌菜，咱们也别干站着，入内边吃边聊。”

掌柜的听说秦子衿备了酒菜，心里是又惊讶又期待，连忙起身跟上。

众人进了里间，桌上碗筷早已准备好，秦子衿与掌柜的坐下，又抬头请两位管事同坐。

两位管事自然不肯，秦子衿笑着说：“这还得仰仗掌柜的日后对你们照拂，少不得要坐下来敬掌柜的两杯。”

“哎哟，不敢，不敢！”掌柜的面上高兴，如今就一脸期待地等着上菜，“交个朋友，交个朋友！”

就这样，两位管事的才坐下，冬凤招呼丫鬟们上菜，待菜上齐，众人皆是一惊。

待菜上齐，秦子衿道：“这满桌的菜，就用了两只鸡！”

“鸡翅尖并鸡爪，卤的；鸡中翅烤的；鸡大腿，油炸；鸡胸肉最木，不适合炖煮，用锤砸成肉饼，裹上面粉和鸡蛋液，油炸成肉饼，再切块，称之为鸡排。”秦子衿一一为三人介绍着，“还有这宫保鸡丁，也是取鸡胸肉做成的，最后剩下鸡架也不浪费，先熬汤，再去渣，鸡汤用来煮面条和上汤菠菜，还有些鸡胗、鸡肝、鸡肠等，卤入味之后切丁小炒，两只鸡，可是一丁点都不浪费。”

莫说迎客来的掌柜，两位管事都吓了一大跳，这两只鸡是他们叫人抓了送进厨房的，这秦姑娘只是要了几位会做饭的妇人进去帮忙，左右在厨房里也只待了一个时辰不到，便叫人做出来这么一大桌子菜？