“我不喜欢吃，你可以尝尝。”林映羡对纯肥猪肉一直敬谢不敏。

钟述岑夹起一块猪油渣沾了一点白糖，吃下去，猪油渣在口腔中迸裂，温热的油脂溢出来，浓到化不开的脂香味淹没味蕾，“有些特别，脂香味浓郁。”

钟述岑吃了两块后，说要拿剩下的来炒大白菜或者豆角。

林映羡决定今天就开始先把土豆吃了，吃完土豆再吃红薯，土豆发芽了不能吃，但是红薯发芽还能吃。

在林映羡记忆里，小时候林映婉把家里的发芽红薯扔掉，以为红薯坏了不能吃，被李婶捡来吃，李婶还和林母说她家小女儿不分五谷杂粮，不知柴米贵，只是发芽的红薯居然把它给扔了。

林母气得抄起厨房的棍子进屋想打林映婉一顿，林映婉又怎么可能乖乖被打，拿林映羡当挡箭牌，替她挨了林母两棍子，她自己偷溜出去。她爬到楼下的大树上，待到深夜都不肯回来，林父把她哄下来，承诺只要她肯下来，家人不会打骂她。林映婉想下树，却不敢下来。林映伟爬上树把林映婉背了下来。扔发芽红薯的事由此结束……

林映羡打算做土豆焖饭，用新鲜炼好的猪油炒土豆很香。

削土豆皮和切土豆厚片，不用林映羡教，钟述岑也会。

等到林映羡教钟述岑怎么炒菜做饭时，终于知道为什么那些知青说不会教钟述岑了。

钟述岑疑惑调味的量要怎么确定，为什么是预估，不能有一个准确的数字，一点、一些、些许，这要怎么判定是多少，时咸时淡的问题要怎么才能彻底解决。

林映羡也说不上来，因为她是凭感觉，家常菜不是做点心和甜品要精准，就算菜谱上说多少钱，多少两，她也不会去拿秤称，“是靠慢慢做饭练出来的一种感觉，你可以尝试一下，你感觉这该放多少盐，由少量估起。”