杜玥饶走到地窖找借口拿菜,实际是从空间中拿了不少配菜出来。
罐装的午餐肉,贡菜干,牛肉丸,虾滑,毛肚,晒干的海带丝,反正解释起来,就说是她哥从远处邮过来的。
邵谷秋从她家带来的是冻豆腐,腐竹,干豆腐丝。
李甜儿拿来的羊肉片担心化了,特意放在外面的冰雪上。
三个女人把备菜洗好切好,顾飞宇和顾肆一起搭着炉子,正好家里有一个废弃了许久的大木板,从桌子中间掏了个洞,将锅架在中间。
配菜依次摆在桌子上,现在就缺最后的蘸料了。
杜玥饶作为纯正的北方人,当然是要粘麻酱了,反正问起来就推到他哥身上。
不知道每个人的口味如何,还特意准备了蒜泥,香菜末,醋,糖,盐,腐乳,香葱,炒熟的白芝麻,甜蒜,辣椒。
就这样,一顿丰富的火锅开涮。
五个大人和两个小孩围着锅转了一圈。
担心烧火的烟呛人,顾肆还特意支了一个烟囱,用来排放废烟。
小鸣小寒看着咕噜噜的锅底,闻着空气中鲜香的味道,差点没兴奋地跳起来,支着小脑袋瓜望着升起的白水汽。
“娘,这就是你说的火锅吗?”
杜玥饶一边给他们调蘸料,一边回道。
“是呢,你们尝尝就知道味道了。”
见锅开了,顾肆率先往里面放入一袋子羊肉。
扑鼻的香气缓缓升腾,李甜儿她爹的刀工极好,羊肉被切得薄薄一片,经过热水一烫就成了缩成大波浪。
裹上满满的浓郁醇香的麻酱,放入嘴中,再就上一口甜蒜。
羊肉的香气和麻将的香气在嘴里交织,杜玥饶舒服的眯了眯眼睛。
毕竟是尝过火锅的人,所以还比较淡定,其他人就不这样了。