宁绍明说：“其实干米线已经不够了，没想到镇上的人最喜欢的竟然是炒米线。”

这还挺出乎宁绍明意料，他一直觉得镇上的人更喜欢新鲜现做的鲜米粉。

“也许是我们这里的鲜米粉比较厚不如细细的米线入味？”

他们买的干米线是粤省专门用来炒的米线很细。

炒着容易入味，既好炒熟又有点韧劲，不容易断，吃着也不会软趴趴的，口感非常好。

以前本地人不知道这种米线是专门用来炒着吃比较合适。

买回来几乎都是煮着吃，以为跟干米粉一样，结果掌握不好火候，就容易煮过头。

煮好要么一夹就断，要么就煮得米线全溶到汤里了，夹都夹不起来。

后来买的人就渐渐少了，他们去进货的时候，价格非常低。

他们觉得这么便宜，自己真是赚到了。

老板估计也觉得他们买那么多自己的积压货，是遇上不懂的冤大头了。

招待他们的时候脸差点没笑烂。

宁绍明有些遗憾地说：“我听酒店里桂省来的同事说，他们那里有比较薄比较细的鲜米粉，每次听他们形容都把周围一圈人馋得不行，可惜地域性太强，出不了省，要不我们还能买点来试试。”

说到桂省，赵如月第一时间想到螺蛳粉和老友粉。

可这两样离开本地，不是本地人做也不一定对味。

而且现在这两种粉也不如以后有名，他们这里的本地人不一定愿意尝试，想想还是算了。

两个人商量好夏季要新增的菜品。

又商量着增加了明天要采购的食材数量才各自睡去。