黄秀华趁着亲戚们都在,又跟刚分家那天要求赵如月买家里过年的东西一样,想仗着自己是长辈,对他们开的店提点意见。
“你们卖羊汤不行,羊比猪贵那么多,怎么能挣钱?别到时候把打工挣的那点钱全赔进去,最好跟镇上别的店一样,换成猪棒骨熬的汤。”
她只知道羊汤成本更贵,猪骨汤成本便宜。
完全不管人家煮米粉店熬的猪大骨汤并不单卖,是用来煮米粉,给米粉增加底味的。
他的羊汤可以跟炒米粉一起搭配,也可以单卖,买炒米粉搭配的羊汤是赠送的,是吸引客人的手段。
送的羊汤里面只有葱花、香菜和汤,没有羊杂和羊肉,单卖的有羊杂和羊肉,算单独的菜品。
煮米粉他们家也有,只是汤底也用羊头和羊骨头熬的汤,之所以换羊,就是为了跟镇上别的店区分开来。
也是因为羊比猪贵,让客人觉得他家的米粉成本更高,话同样的钱,会让客人觉得吃他家的更占便宜。
有时候成本高一些也不是没好处。
可是黄秀华不懂,她只想让儿子听自己的话,吃着饭跟亲戚们说半天,又绕回到去找道公、神婆那件事上面了。
宁绍明在男人那桌,赵如月在女人这桌,跟她同桌吃饭,被念得头都大了。
最后只能机械地重复一个意思:这事我说了不算,你们得去找我男人说,这事归他管。
有跟黄秀华一样迷信的亲戚,还真转头去找宁绍明说了。