祁欢也疑惑皱眉，“类黑精是什么？”

“含有半缩醛羟基的碳水化合物与带有自由氨基的含氮化合物发生美拉德反应后期形成的一类结构复杂的大分子化合物……”

祁欢忍不住踹了宋瓷的鞋跟一脚，打断他滔滔不绝的解释，“说人话。”

“糖和蛋白质美拉德反应的终极产物，”眼见着祁欢的眉梢又一点一点地抬起来了，宋瓷只得努力把它翻译到更为直白，“就是你把兽肚放进锅里炒到微焦时的那些黑褐色的东西，你可以把它理解为鲜味物质。”

这回懂了，祁欢点点头，早这么说不就好了。

张弛早在听到‘羟基’那两个字的时候就懵了，索性充耳不闻，直接吃了两块五香兽肚，管它类黑精还是味精，吃就对了。

“你给后面的唐肆和夏天无留点。”宋瓷总算想起了被他‘抛弃’的未婚夫，打算待会儿用美食安抚一下人。

“我就尝尝。”张弛边应声边又拿了个叉烧包。

宋瓷的别墅顶部是半球形的穹顶，造型充满了未来感，外墙整体呈乳白色，阳光下闪烁着晶体般的细碎光泽。宋瓷说那是帝国这边的一种新材料，既能抵御辐射又能吸收太阳能量转化为别墅基本运作的能源，节能环保。

“帅气。”祁欢仰头看着顶楼三百六十度的全景穹顶，不得不说，帝国这边的建筑风格才更符合他对星际时代的一些想像，科技感十足。