但眼下没有，就只能将就着简单腌腌吧，鸡是五斤的家养走地大扇鸡，本来就是肉质结实的，怎么做都不难吃。

宋盈君腌好鸡，又去院子外头往路上看，村里的喇叭一直循环播着让村民注意安全的广播。

但宋盈君这边是村尾，她能看到的就只能田地和快要修到她这边的水泥路，别的什么都没有。

没一会儿，宋子君和卫家娣跑过来跟宋盈君报告。

宋子君：“姐，窑烧好了！”

卫家娣：“泥块又黑又红的了！”

宋盈君一听，那这确实已经烧好了。

宋盈君把鸡放进出摊用的小铁炒锅里端出来，再扣上另一个小煮锅，正好把鸡盖得严丝密缝。

用铁锅好导热，扣实了又不会让泥尘跑出鸡里头，宋盈君再可惜一遍这时候没烘培用的锡纸，要是有锡纸就不用这么麻烦了。

宋子君和卫家娣一人拿根烧火棍，小心地扒着窑口还冒着红色火光的柴木炭。

幸好这土窑彻得大，窑口也留得宽，宋盈君轻松地把装着鸡的铁炒锅送进窑心。

再拿铁铲，把刚才俩女孩清出来还亮着火光的炭火碎轻轻洒到土堆上，洒完，再把剩下的炭段堆到窑口封窑。

接下来就是等了。

宋盈君按照以前的经验，一般鸡是半小时左右就能出窑。但这鸡比较大，她特意让它焖久点。

等着鸡焖好的时候，她还是时不时走到路边看看远处，一直不见卫疆回来，她心有点慌，这不会出什么事吧？