【收获淮山:5元/平方】
宋盈君这才想起来,她不止在院子侧边种了红薯,还在屋后头的沙地里种了淮山薯。
她重生回来事儿太多了,都差点忘了这茬,幸好淮山没坏掉。
而且她发现了系统的奖励规律,凡是初耕或者作物成熟收获,奖励的钱都是多一点儿的。
她绕到院子后头一看,果种,自己在这儿种了不少,之前自己还用竹子给搭了架子,这会儿藤叶攀了起来。
她不急着全收,只挖了三条,回去的时候看着竹藤架子想,这儿以后可以直接搭个架子,养养鸡或者鸭。
眼下先得把早饭做了。
锅里是她一早就煮得差不多好的麦子粥,麦粒子被煮得边儿开了花,她戴着手套把淮山薯洗了去皮,切成拇指大小的淮山粒放下去煮。
也亏得她习惯了多放水,这会儿放了淮山下去,水还足够着。
再把火加旺,也就五门分钟的事儿,淮山粒就煮软了。
宋盈君掂量着水量,下了几片黄片糖,盖上盖儿让糖煮化。
剩下的黄片糖拿小锅加点儿水,在另一个灶上煮了小半锅稀糖浆,粮浆冒白泡沫的时候离火,把刚才扔灶边烤的红薯剥皮切块下进稀糖浆里,放一边让它自己晾着。
最后做下粥菜,厨房的小缸子里腌了咸酸菜,这是卫家涌特有的做法。
别的地方都是做酸菜多,就卫家涌附近这一带的村子爱这口,这个菜配白粥更是一绝。
咸酸菜都是用本来大芥菜腌的,她挑了颗个头中等的拿出来切小段。
咸酸菜在酒席上经常用来焖扣肉,但宋盈君爱自己做着吃。