林家村的人常常望着河里的鱼，望鱼止馋。

第31章 讨论

麦冬接过那一小块肉，拿起墙角的木桶和竹筐便往河边跑去。

小石头见到后，拍了拍半夏的手臂往外指。

半夏便哄他：“舅舅去给小石头抓鱼去了，待会儿就回来，小石头就在家看着妈妈干活好不好？”

小石头嘟嘴：“哦……”

趁着有时间，张淑芬把已经发酵好的豆瓣搬了出来，准备下今年的豆瓣酱，半夏把小石头放她爸给做的摇篮里，拿了个小凳子坐在一旁。

张淑芬下豆瓣酱时和人家不一样，她会在里面放一些嫩姜和藠头，就算是腌上几年的时间，拿出来吃的时候都还是脆生生的。

也会在剩下一些豆瓣酱的坛子里放入新腌制的霉豆腐，这样一来又辣又咸的酱香味会经过时间的发酵渗入豆腐中，使豆腐别有一番风味。

村里人知道张淑芬酱菜都腌制得好，也有人跟着学，可就是学不出她做出来的味道。

只有半夏还学到她的几分精髓。

“尝尝味儿怎么样？”半夏的嘴里被塞了一点豆瓣。

“嗯。”半夏砸吧砸吧嘴点头，“味儿够了。”

现在就已经很香，等过上一段时间味儿会更好。

张淑芬下的豆瓣酱装满了一口老坛子，估计得有70多斤，这就是家里一年来要吃的豆瓣酱了，炒菜、炖汤、烫菜，不管是做什么都可以放些提味，没有菜的时候拌饭也是一绝。