第260页

他没有泡发好就直接煮了,薯粉容易吸水,煮的时候水又放不够,自然会坨成一团。

“我那是看错了,别的步骤都是按你煮的来的。”卫东不想承认这是他的问题。

这么简单的煮个粉,他怎么会做不好,一定不是他的问题。

“小卫柠,你来做一份。”摩多指着卫柠道。

正好他也想尝尝这薯粉是什么味。

“也好。”卫柠没拒绝,她正好也有点饿了,今天就吃个汤粉吧。

晒干的红薯粉要泡发一夜后,煮汤粉最好。

只是现在时间赶,卫柠就烧了一锅水,等水开后,就把几人份的红薯粉丢下去,煮五分钟。

关火后就不用管了,先去准备汤粉的浇头。

汤粉好不好吃,关键是浇头和汤。

现煮的高汤自然是没有的,不过之前她有做了放在冰箱里冷冻,直接拿出来就可以用了。

卫柠仿效了臊子面,拿肥瘦相间的五花肉翻炒出油后,加入蒜末,干辣椒下去一起翻炒,等香味出来后,再放些辣椒粉下去增加香辣味。

等每块五花肉全都裹上一层红艳艳的辣椒粉后,再加入清水,煮上半个小时。

“香。”摩多闻着这味道,口水就出来了。

这才叫美食,光是味道就足以勾起肚子里的馋虫。

等臊子做好,卫柠盛出来放到一边,开始煮高汤。

高汤只需要煮开就可以直接用了。

另一边,摩多和卫东看着被放一旁,红艳艳,油滋滋不断散发出浓郁辛辣鲜香味的五花肉,直咽口水。

想吃!

卫东咽了咽口水,看向摩多,两人目光对视一秒,又快速移开。

短短的一秒钟,他们达成了某种共识。