“做火锅底料,这可是最重要的一味调料。”
“没有它,火锅底料就没有灵魂了。”苏雪敏耐心的解释道。
要知道,辣椒才是辣味的灵魂。
没有了辣椒的锅底,可以说是索然无味。
想起那股直接窜入天灵盖的辣意,小翠心道何止是没有灵魂。
三魂七魄都没有了。
她顿了顿,又开口道:“小姐,是不是要放少一点?”
她吐了吐舌头,又讪讪的开口道:“这也太辣了一点。”
苏雪敏转念一想,小翠说的也并无道理。
虽说北宋没有辣椒,但有辣味。
可都是用葱蒜姜来代替。
辣度级别自然不一样。
苏雪敏道:“没事的,到时候我会调制口味的。”
“分为微辣、中辣、特辣。”
冬天有不少馆子会做羊肉汤锅吃,所以苏雪敏决定直接放弃清汤领域。
听到这,小翠忍不住催促道:“小姐,那我们剪完辣椒就开始快点熬火锅底料吧。”
她今天一下午听了苏雪敏的洗脑。
大体中心思想只有一个。
赚了钱,她们才能过上好日子。
苏雪敏摸了摸小翠的脑袋道:“明天吧,今天太晚了。”
她要是今天熬一锅的话,保准一晚上都呛得让人睡不着。
小翠想起那辣味,心有余悸的点了点头道:“还是小姐想得周到。”
而从窗外看到这一幕的严霆玉,看着那一个个剪开的辣椒。
皱了皱眉头,心中闪过一抹疑惑。
这很辣吗?