得了热水的抚触,姜姀疼到发红的掌心,顿时舒缓下去不少。她小心地在水中摩挲着双手,将方才经与弓箭百般蹂躏的右手指缝,也细细用温水洗了个干净。
等温水泡了个半凉,午食的青菜瘦肉馎饦也出锅了。
所谓馎饦,几乎等同于后世常吃的揪面片汤。
最大的差别就在于,馎饦的面片子揪出来后,需要放到水里,以“水引法”泡上约莫半个时辰。
据说这是前人留下的古籍里写着的烹饪方法,众人一致觉得此法令馎饦的口感更佳,吃起来更水润爽滑,便一直沿用了这个方子。
姜姀碗里的馎饦,每一颗瞧着都形状各异。有像河上小舟的,有像枇杷叶的,更有李秀婉故意没有捏开,厚厚的一个像面疙瘩似的。
里头放的配菜也不少。除了青菜和瘦肉,还放了野香菇、野芫荽和腊肉丁。因此吃起来口感十分丰富,一口下去,鲜爽的滋味层出不穷,美得人连舌头都快吞下去了。
桌边上围着的大人孩子,一个个吃得面色发红。等都吃完了,各自摸着圆溜溜的肚子,打了个响亮的饱嗝。
第108章 三人成塔
午食毕,姜姀的活计也正式开始了。
先如惯常那般,在地上画了个简单的图样。