摊主倒是毫不嫌弃，一点点地同他们详说起来：“咱摊子上的招牌，就是这道缩脾饮。这可是从京城讨来的方子，放了缩砂仁、粉甘草，还有木瓜、茴香等十余种配料，具体的，倒是不便过多透露。不过我敢说，整个大集上只我一家有卖这个，别人那儿还没有嘞。”

“葱茶呢？”小果问，“是用葱做的茶吗？”

“没错，就是用葱段和金银花煮出的茶饮。不过客人们对这道饮子的评价褒贬不一。爱喝的人很爱，难接受的，也十分难接受。小娘子可想尝试尝试？”

小果点了两下头，又扭头看向姜姀：“娘，我就想喝这个。”

光听摊主说的配方，姜姀就已经开始皱眉了。没想到这孩子如此胆大，这么黑暗料理的东西都敢轻易尝试。当然，她这个做娘亲的，也不好随随便便驳了她的兴致：“那就来一个呗。”

摊主应了声“好”，打开热气腾腾的那只木桶，舀出一竹筒，给小果递去：“小小娘子拿好，小心烫。”

姜姀要了一份缩脾饮，宋衍要了一份香橙汤，便看摊主在他们面前，打开了两只木盒子。

原来木盒子里装的，并不是汤饮要加的小料。而是做饮子的材料本身，是一盒又一盒的粉状物。

只见摊主用小木勺，舀出两勺灰黄色的粉末，倒在一个空竹筒里。又往里头冲了少许开水，用竹刷子不断地搅打，直到搅出层叠的泡沫来。

等搅打的火候差不多够了，便又从另外一个打开的木盒子里，舀出丁点雪白的结晶。

姜姀蹙了下眉。这看起来不像是砂糖，倒像是家里做菜用的盐巴。

话没出口，又见摊主用热水，将竹筒空着的部分补齐，再用竹签子在里头搅了搅，连竹筒带竹签地递上来：“做好了，娘子尝尝，看咸淡是否正好。”