尴尬地挠了两下头,宋衍道:“不会,本以为您会晚些下来,还想着上去的时候找您教教呢。”
沈猎户无奈地摇了一下头,冲小果招手道:“小果,一会儿我和你宋叔叔要上去一趟,你陪娇娇姐姐玩一会儿好不好?不要往太远的地方跑,只在院子里待一会儿,等我们回来就好。”
小果点头应下,牵了娇娇的手,走到一旁跳格子去了。
灶房内,姜姀和兰英婶忙得跟打仗似的。
要做的菜式大多需要猛火过油。姜姀忙在锅里,操起铲子铲得飞快,唰一下,炒牛肉出锅,再唰一下,香菇炒蛋出锅。
兰英婶则在灶膛边忙碌,添柴盖土,全程就为了控制火候。火太大了不行,刚下去的鲜肉要煳锅。火小了,又怕把那些需要爆炒的焖久了煮老。
平日里,这种控制火候的事情都是沈猎户干的。她这个负责做菜的,在这方面还真没他那么游刃有余。
探头出去看看,沈猎户和宋衍已经没了影。院子里的两个小的倒是笑得一浪接一浪,看起来十分简单的跳格子,居然被她俩玩得这样有意思。
她重又坐回灶台边。
这会儿,姜姀刚把酸菜切成段,准备开始煎鱼。接下来还有七个菜要做,任重道远时间紧,得麻溜的。
几道快炒的菜很快做出来。剩下需要慢炖收汁的,就追不上这种速度了。
锅里油豆腐塞肉还在慢腾腾地用小火焖着,姜姀出屋松松手脚,正好看见沈猎户他们从院门处进来。
他手里捧着一碟子碗筷,应该是知道她家里吃饭的家伙不够用,特地带下来的。
至于同行的宋衍,他手里攥着麻袋,里头装的,应该是磨好的糯米粉。
果然见他举起麻袋,满脸堆笑,激动地晃了又晃:“阿姀,什么开始做汤圆啊,东西都准备好了。”